Empresa líder en el sector de restauración rápida a nivel europeo, propietaria de reconocidas cadenas de restaurantes y comprometida con la modernización de sus infraestructuras on-premise y en la nube para apoyar su transformación digital.

Técnico/a de Infraestructura de Restaurantes – Madrid (Pozuelo de Alarcón)
Buscamos un/a Técnico/a de Infraestructura que se encargue de liderar y coordinar los proyectos de apertura, remodelación y post-apertura de restaurantes. Será responsable de asegurar que todos los procesos relacionados con infraestructura, proveedores y logística se ejecuten dentro del presupuesto, los tiempos y los estándares de calidad establecidos.

Responsabilidades del puesto

- Planificación, organización y coordinación de nuevas aperturas, remodelaciones y proyectos post-apertura.

- Selección y gestión de proveedores de equipos, mobiliario, servicios e infraestructura.

- Elaboración, control y seguimiento presupuestario de los proyectos.

- Gestión y seguimiento de pedidos, coordinación logística y resolución de incidencias.

- Coordinación interdepartamental entre áreas como construcción, operaciones, marketing y TI.

- Análisis de mejoras en instalaciones existentes y soporte a mantenimiento post-apertura.

- Participación activa en el modelo de eficiencia operativa (DSS) en marcas del grupo.

Modalidad y horarios
Presencial en Pozuelo de Alarcón, Madrid. Jornada completa.

Must haves

- Experiencia en un rol similar en restauración o retail.

- Capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente.

- Conocimientos en gestión presupuestaria y trato con proveedores.

- Dominio de herramientas ofimáticas (Excel) y herramientas de procurement (Esker).

- Conocimientos de metodologías de trabajo (DevOps).

- Capacidad para interpretar y realizar planos.

- Nivel mínimo de inglés B2.

- Perfil proactivo, organizado y con habilidades comunicativas.

Nice to have

- Experiencia en compañías del sector franquicias.

- Experiencia en construcción, mantenimiento o infraestructura técnica.

- Conocimiento del modelo DSS y eficiencia operativa.

- Conocimiento básico de herramientas tecnológicas.

- Experiencia gestionando presupuestos de gran volumen (+20M €).

¿Por qué inscribirse?
Formarás parte de un equipo dinámico con un alto volumen de proyectos y crecimiento continuo. Tendrás la oportunidad de liderar aperturas clave en el sur de Europa, en un entorno multinacional, aprendiendo de los mejores profesionales del sector y con proyección profesional en una de las compañías más relevantes del sector restauración.